Hongos y Papas - Funghi e PatateReceta italiana de hongos y papas! Una versión de este plato típico italiano que se llama funghi e patete! Una opción simple, pero con...
Caponata SicilianaLa caponata es una especie de salteado de la cocina siciliana que se prepara con berenjenas, apio, tomates, olivas y alcaparras. En...
Buñuelos de Papa y PescadoEsta receta de buñuelos de pescado es una delicia! Con una base muy similar a los buñuelos de bacalao portugueses pero con algunos...
Pimientos en Vinagre - Ajíes en VinagreEsta receta de ajíes en vinagre que puede realizarse con diferentes variedades de ajíes como calahorra o los picantes jalapeños es ideal...
Ensalada de Trigo Pelado y Tomate - Ensalada KisirEsta ensalada de trigo y tomate, también conocida en medio oriente como ensalada Kisir, es una ensalada que sería una especie de prima...
Ensalada de Quinua y EspinacasEsta ensalada de quinua y espinacas es una delicia! Una ensalada de quinoa con muchos vegetales que hacen que sean una ensalada muy...
Hummus - Puré de GarbanzosReceta de hummus! Preparar hummus en casa es muy fácil! Este puré de garbanzos originario de medio oriente está buenísimo para usar como...
Huevos Rellenos - Huevos Encurtidos RellenosEsta receta diferente de huevos rellenos es una delicia. Podría ser una variedad de huevos en escabeche o huevos encurtidos, ya que antes...
Choclos Asados con Manteca de Albahaca y Pimentón AhumadoUna receta para preparar choclo de manera rápida con una manteca saborizada que le queda perfecta. Los choclos asados a la parrilla, en...
Ensalada con LentejasEsta ensalada con lentejas es riquísima y muy fresca ! Con pimientos, aceitunas, tomates cherry y apio que hace que explote de sabor. Una...
Ensalada de Palta y LangostinosEsta ensalada de palta y langostinos es ideal para una ocasión especial para comer como entrada o como almuerzo o cena combinándola con...
Coliflor Frita con Salsa Tahine con Limón y PerejilEsta receta con coliflor frita está buenísima, es muy fácil de preparar y queda una delicia. Se puede acompañar con otro tipo de salsa,...