Esta tortilla sin freír y sin pelar las papas o papines es una delicia! Tortilla Andina, con un relleno que explota de sabor y combina perfecto con las papas! INGREDIENTES Papines hervidos con piel 800 gr, cebolla salteada 200 gr, diente de ajo picado 1 u, huevos 6, perejil picado 2 cda, sal c/n, pimienta c/n y queso feta desmenuzado o queso mantecoso 100 gr. PREPARACION Hervir los papines con piel hasta que estén cocidos. En una sartén com un poquito de aceite de oliva coloc

Una versión diferente de ensalada César con el pollo crispy, ! El pollo que con esta receta además te sirve para llevarlo al trabajo y picotear a cualquier hora del día, los croutons para otras ensaladas y el aderezo que explota de sabor para levantar cualquier plato! INGREDIENTES  Para el pollo: pechuga de pollo 2 u, huevos 2 u, curry , pimienta negra c/n, sal c/n, pan rallado y semillas de sesamo Para el aderezo: Mostaza 1 cdta, dientes de ajo 1 u, salsa inglesa 1 cdta, ju

Estos buñuelos de cebolla, llamados Bhaji, son originarios de India y están llenos de sabor! Además se hacen rapidísimo y con poquitos...

Estas galletas crocantes de queso se hacen con muy pocos ingredientes y en tres minutos está lista la masa! Crackers de queso para la...

Receta de pionono casero de atun, así vez como lo hago por si este año me invitases a tu casa para las fiestas. Esta receta es la que...

Esta receta de ensalada con palta y langostinos es una delicia. Una ensalada con sabores parecidos a los de un ceviche pero llena de...

Una versión rápida para preparar una especie de strudel salado pero con masa para tarta o empanadas. Con masa casera o comprada, esta...

Albóndigas de pollo y zucchini son sin grasa, jugosas y tiernas! Muy rápidas de preparar, es una receta sana ideal para comerlas a...

Receta de faina muy fácil de preparar. Sabías que la faina es un plato originario de Génova, Italia? Pero no hay pizzería en Buenos Aires...

Receta de taralli unas rosquitas crocantes, esta receta de la Puglia, pero también hay otras recetas de taralli como los de Napole que...

Receta de guarnición diferente para animarse a acompañar los platos saliendo de lo habitual! Esta receta de ensalada de porotos e hierbas...

Receta de focaccia fácil de preparar sin amasado. Una focaccia con muy poca levadura y con un tiempo de reposo que hace que quede súper...

Esta ensalada con variedad de tomates, jengibre y ajo rallado es ideal para preparar en verano cuando los tomates están en plena...

Esta receta de zucchini en escabeche o calabacín en escabeche es ideal para preparar en la temporada de zucchini donde están muy...

Esta ensalada de hojas verdes, pelones y lomo canadiense combinan perfectamente! Una manera diferente de preparar ensaladas es...

Esta receta de aceitunas marinadas es una excelente idea para la picada! Una manera diferente de preparar las aceitunas y darles sabor!...

Receta de buñuelos de acelga! Así de fáciles de preparar son y quedan riquísimos! Los buñuelos de espinaca o acelga son un clásico de la...

Estas bruschettas de pan árabe, sardinas y rúcula es un ejemplo de como con algunos ingredientes que uno puede llegar a tener en casa se...

Esta ensalada de melón con jamón une a estos dos ingredientes clásicos, que combinan a la perfección. Una ensalada fresca y liviana ideal...

Receta de berenjenas a la parmesana, pero esta vez con las berenjenas grilladas! También la receta de la salsa de tomate que es bien...

Receta de arancini, las famosas croquetas de arroz sicilianas. Rellenas de salsa boloñesa con arvejas cubiertas de un arroz con azafrán y...

Esta receta de papas al horno con queso azul es una delicia! Una idea diferente para condimentar tus papas al horno y llenarlas de sabor!...

Receta italiana de hongos y papas! Una versión de este plato típico italiano que se llama funghi e patete! Una opción simple, pero con...

La caponata es una especie de salteado de la cocina siciliana que se prepara con berenjenas, apio, tomates, olivas y alcaparras. En...

Esta receta de buñuelos de pescado es una delicia! Con una base muy similar a los buñuelos de bacalao portugueses pero con algunos...

Ensalada de kale y pollo Toné! Está ensalada de kale también conocido como col rizada, no sólo tiene pollo sino también la clásica salsa...

Esta receta de ajíes en vinagre que puede realizarse con diferentes variedades de ajíes como calahorra o los picantes jalapeños es ideal...

Receta de hummus! Preparar hummus en casa es muy fácil! Este puré de garbanzos originario de medio oriente está buenísimo para usar como...

Esta receta diferente de huevos rellenos es una delicia. Podría ser una variedad de huevos en escabeche o huevos encurtidos, ya que antes...

Receta de pionono de espinacas o arrollado de espinacas! Recetas para las fiestas pero también para hacer todo el año! Queda increíble!...

Esta receta de canapés te van a encantar. Tres opciones diferentes de ideas para hacer canapés para la hora del aperitivo, para el...

Esta receta de  chipirones fritos crujientes también conocidos como calamaretis fritos, es una de esas recetas a la que nadie puede...

Una receta para preparar choclo de manera rápida con una manteca saborizada que le queda perfecta. Los choclos asados a la parrilla, en...

Esta ensalada con lentejas es riquísima y muy fresca ! Con pimientos, aceitunas, tomates cherry y apio que hace que explote de sabor. Una...

Receta para el aperitivo que es una delicia. Si querés preparar aceitunas rellenas de una manera diferente, esta receta te va a encantar....

La causa limeña rellena es un plato tradicional de la cocina peruana que desde hace algunos años comenzó a tomar popularidad en muchas...

Esta receta con berenjena es una delicia ! Rollitos de berenjena o involtini! Para que prepares las berenjenas de una manera diferente!...

Esta receta de budín salado de choclo es una delicia. Un budín diferente lleno de sabor ideal para el desayuno, una picada o también para...

Esta ensalada de palta y langostinos es ideal para una ocasión especial para comer como entrada o como almuerzo o cena combinándola con...

Esta receta con coliflor frita está buenísima, es muy fácil de preparar y queda una delicia. Se puede acompañar con otro tipo de salsa,...

Receta de minestrone de verduras y porotos. El minestrone es una especie de sopa italiana que se hace siempre con vegetales de temporada....

Esta receta de pickles de cebollas agridulce es una exquisitez! Este encurtido o conserva de cebollas con un toque de especias y azúcar...