Estas bruschettas de pan árabe, sardinas y rúcula es un ejemplo de como con algunos ingredientes que uno puede llegar a tener en casa se puede hacer una entrada o picada para disfrutar antes del almuerzo o cena. Lata de sardinas en la alacena, pan árabe congelado que había en el freezer y rúcula para la ensalada!
INGREDIENTES
Pan árabe 1 u, sardinas 1 lata, aceite de oliva c/n, rúcula c/n, sal marina c/n, pimienta negra c/n y pimentón 1 cdta.
PREPARACIÓN
Dividir en 4 el pan árabe.
En una sartén con aceite de oliva tostar los panes de ambos lados hasta que queden crocantes.
Sobre cada tostada colocar la rúcula, una sardina, un hilito de aceite de oliva y por último espolvorear con pimentón, pimienta negra y unos granitos de sal marina.
Listo! A disfrutar!
