Galletas sin gluten! Esta receta de galletas de almendras sicilianas es sin gluten, se hacen con harina de almendras y sin riquísimas, lo mejor de todo es que en menos de 5 minutos entran al horno!  INGREDIENTES Almendras peladas o harina de almendras 200 gr, azúcar @_hileret light 100 gr (equivalentes a 200 gramos de azúcar común), claras de huevo 3 u (si las claras son de huevos grandes usar 2 u) y ralladura de limón. PREPARACIÓN Procesar todos los ingredientes hasta formar

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