Postre Helado de Merengue y Dulce de Leche

Este es el postre helado mas fácil de preparar que se puede encontrar! Esta versión está hecha con dulce de leche, pero se puede hacer de sabor a frutillas usando alguna salsa o mermelada, con curd de limón, o mezclando porque no con salsa de chocolate. Es un postre helado que no queda duro ya que los merengues lo hacen liviano y aireado.

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

INGREDIENTES

• Crema de leche 350 gr, esencia de vainilla 1 cdta, merenguitos 150 gr y dulce de leche 2 cda (también puede ser dulce de frambuesas, curd de limón, etc)

PREPARACIÓN

• Batir la crema hasta que casi esté en el punto chantillí.

• Agregar los merenguitos triturados con la mano y mezclar.

• Incorporar el dulce de leche y mezclar pero no demasiado así quedan vetas en el postre.

• Colocar en un molde con film y llevar al frezar mínimo 4 horas!

• Cortar y listo! Así de fácil se hace este postre helado!