Zucchini en Escabeche - Zucchini en Aceite
Esta receta de zucchini en escabeche o calabacín en escabeche es ideal para preparar en la temporada de zucchini donde están muy...
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desayuno
CONSERVAS y preparados
Aceitunas Marinadas
Esta receta de aceitunas marinadas es una excelente idea para la picada! Una manera diferente de preparar las aceitunas y darles sabor!...
Tomates Cherry Caramelizados
Esta receta de tomates Cherry caramelizados está buenísima! Para usar en ensaladas, bruschettas, para agregar a las pastas, arriba de las...
Pan Rallado Frito - Muddica
El pan rallado frito conocido en Italia como Muddicca es una excelente manera de darle sabor y un toque crocante a tus comidas. En Italia...
Caponata Siciliana
La caponata es una especie de salteado de la cocina siciliana que se prepara con berenjenas, apio, tomates, olivas y alcaparras. En...
Pimientos en Vinagre - Ajíes en Vinagre
Esta receta de ajíes en vinagre que puede realizarse con diferentes variedades de ajíes como calahorra o los picantes jalapeños es ideal...
Hummus - Puré de Garbanzos
Receta de hummus! Preparar hummus en casa es muy fácil! Este puré de garbanzos originario de medio oriente está buenísimo para usar como...
Huevos Rellenos - Huevos Encurtidos Rellenos
Esta receta diferente de huevos rellenos es una delicia. Podría ser una variedad de huevos en escabeche o huevos encurtidos, ya que antes...
Aceitunas Rellenas de Ricotta y Queso Parmesano
Receta para el aperitivo que es una delicia. Si querés preparar aceitunas rellenas de una manera diferente, esta receta te va a encantar....
Dulce de Frutillas - Mermelada de Frutillas
Dulce de frutillas! Para aprovechar la temporada de frutillas este dulce es ideal para hacer en cantidad y conservar durante el año. Para...
Marinada para Pescados
Receta de marinada para pescados. Esta receta queda muy bien para condimentar pescados de río a la parrilla. INGREDIENTES Jugo de limón 3...
Chimichurri - Salsa Chimichurri
Receta del tradicional chimichurri. Esta salsa chimichurri que no falta en ningún asado o choripan, sirve para acompañar cualquier tipo...
Cebollas Agridulce en Conserva - Pickles de Cebolla
Esta receta de pickles de cebollas agridulce es una exquisitez! Este encurtido o conserva de cebollas con un toque de especias y azúcar...
Limoncello Casero - Licor de Limón
Esta receta de como prepara limoncello casero es una delicia! Esta es la receta familiar de Limoncello de una amiga de Sorrento. Una...
Té Chai - Masala Chai
Masala chai es una bebida típica de India, un té negro caliente con mezcla de especias. Existen varias versiones de acuerdo a cada...
Pickles de Zanahorias Enteras
Esta receta de encurtido de zanahorias es una delicia. Preparar pickles y conservas es muy fácil, simplemente hay que tener ciertos...
Salsa de Yogurt y Menta
Esta receta de salsa de yogur es ideal para acompañar ensaladas, kebabs, falafel, carne de cordero y otros platos. Es una salsa muy...
Pimientos Asados con Alcaparras y Nueces
Pimientos asados para aprovechar la temporada de pimientos. Para hacer los pimientos a la parrilla, en la hornalla de la cocina o en el...
Pickes de Rabanitos
Receta de pickles de rabanitos. Estos rabanitos en conserva son muy económicos y fáciles de preparar! Quedan exquisitos y sirven para...
Pickles de Coliflor Estilo Medio Oriente
Receta de pickles de coliflor. Es un pickle estilo medio oriente de color amarillo característico por los condimentos que llevan. Estos...
Mermelada de Peras y Jengibre
Receta de mermelada de peras de peras y jengibre para comer en el desayuno o merienda con tostadas pero también para acompañar quesos en...
Cebollas Rojas en Adobo Para Ensaladas
Esta receta de cebollas rojas en adobo es para condimentar ensaladas. Una receta muy rápida para que la cebolla quede más suave , pero a...
Pickle de Zanahoria
Receta de pickles de zanahoria. Son muy económicos y fáciles de preparar! Quedan exquisitos y sirven para todo! Para acompañar carnes, en...
Hummus con Zumaque - Puré de Garbanzos
Receta de Hummus! Puré de Garbanzos! Para comerlo con pan o cómo guarnición! Con mucho sabor, esta receta de hummus es ideal para incluir...
Salsa Chermoula - Marinada Chermoula
La Chermoula es una marinada muy típica de medio oriente, ideal para platos con pescados o mariscos pero también una excelente opción...
Vinagretas y Aderezos
Recetas de vinagretas y receta de adezos para darle sabor a las ensaladas y vegetales! Se dice que el alma de las ensaladas son las...
Praliné de Almendras
Hacer praliné de almendras es muy fácil y además una excelente opción para lograr que los postres tengan algo crocante! Para terminar...
Pesto de Rúcula
Receta de pesto de rúcula! Preparar pesto es muy económico y sobre todo si es de rúcula. Ideal para hacer durante todo al año, sobre todo...
Dulce de Frutos Rojos
Receta de dulce de frutos rojos para poder hacer nuestros propios dulces en casa. INGREDIENTES Mix de frutos rojos congelados 1kg o podés...
Aceitunas Condimentadas
Aceitunas verdes condimentadas. Una excelente idea para darle un toque diferente a la picada INGREDIENTES Aceitunas verdes descarozadas...
Berenjenas en escabeche
Cómo preparar berenjenas en escabeche? Acá la receta de berenjenas en escabeche paso a paso para disfrutar con un rico pan a toda hora. ...
Caldo Casero de Vegetales
El caldo de vegetales es uno de los caldos más suaves y con menos sabor. Acá una receta de un caldo vegetal con algunos condimentos que...
Chutney de Peras
Receta de Chutney de peras con el equilibrio justo de azúcar y vinagre. El chutney que es originario de India, es un tipo de guarnición...
Rabanitos en Conserva
Receta rabanitos en conserva. Son muy económicos y fáciles de preparar! Quedan exquisitos y sirven para todo! Para acompañar carnes, en...
Pepinos Agridulce en Conserva
Receta Pepinos Agridulce. Son muy económicos y fáciles de preparar! Quedan exquisitos y sirven para todo! Para acompañar carnes, en...
Chutney de Sésamo y Maní
Una receta de Chutney diferente, un chutney de sésamo y maní que hace que sea único! Para acompañar platos, para untar panes, para...
Chutney de Tomate
Una receta de Chutney de tomate con el el equilibrio justo de azúcar y vinagre. El chutney que es originario de India, es un tipo de...
Pencas de Acelga en Escabeche
Receta de pencas de acelga en escabeche para ahorrar dinero! En el momento de hervir la acelga, algo muy habitual, es desechar las...
Limoncello Casero - Licor de Limón
Esta receta de como prepara limoncello casero es una delicia! Esta es la receta familiar de Limoncello de una amiga de Sorrento. Una...
Cascos de Membrillo en Almíbar
Esta receta de como cocinar los membrillos para hacer los típicos cascos de membrillos caseros es muy fácil de preparar, pero si,...
Escabeche de Berenjenas
Las clásicas berenjenas en escabeche para disfrutar con un rico pan a toda hora. Una receta clásica de conserva para preparar durante la...
Quinotos en Almíbar
Este receta de como preparar quinotos en almíbar, para poder comprarlos durante la temporada de quinotos y disfrutarlos todo el año. El...
GALLETAS, alfajores y barritas
Galletas de Canela - Galletas Espirales de Canela
Esta receta de galletas muy fáciles de preparar son una delicia! Con una masa muy liviana, crocante por fuera y tierna por dentro lo que...
Galletas Damero - Galletas de Chocolate y Vainilla
Galletas damero de vainilla y chocolate. Esta receta de galletas es una de esas recetas que si te gusta cocinar dulce tenes que al menos...
Colaciones Cordobesas
Receta de colaciones cordobesas ! Son súper fáciles y están buenísimas ! Con todos los secretos para una buena masa, un buen horneado y...
Galletas de Nueces Pecan y Corazón de Chocolate
Galletitas de nueces pecan y corazón de chocolate! Unas galletas super chocolatosas que son una delicia, quedan increíbles y son muy...
Grisines
Receta de grisines! Estos grisines son muy fáciles de preparar y económicos! Esta receta tiene todos los secretos para hacer grisines...
Biscotti de Café y Chocolate - Cantuccini
Receta de biscotti de café y chocolate! Estos cantuccini están buenísimos, y como la receta tiene manteca, quedan tiernos además de ser...
Galletas de Damascos y Pistachos - Galletas de Frutos Secos
Esta receta de galletas de frutos secos son una delicia y muy fáciles de preparar! Se puede hacer la masa con anticipación y congelarlas....
Cuadrados de Zanahoria y Nuez Sin Gluten
Estos cuadrados de zanahoria y nuez bañados en chocolate son riquísimos. Es una especie de carrot cake sin manteca, aceite y sin gluten...
Galletas Pepas de Frutos Rojos Masa con Aceite
Receta de pepas con masa con aceite que son una delicia! Una receta súper fácil, económica y rápida de preparar! Son una adicción! Podes...
Crackers con Semillas - Galletas Crocantes con Semillas
Receta de Crackers con semillas, galletas crocantes con harina integral y semillas que son una adicción! Para tener siempre en casa y...
Galletas de Limón y Amapola
Receta de galletas de limón y amapola! Es una de esas recetas de galletitas fácil de preparar en las que mezclas todo y listo! Bien fácil...
Barritas de Cereal y Chocolate
Barritas de quinoa y chocolate muy fáciles de preparar. Estas barritas de cereal y chocolate son muy ricas y en minutos están listas. Se...
Galletas Vienesas de Chocolate
Galletitas vienesas de chocolate, ideal para un día como el de hoy! Mucho mucho sabor a chocolate! Muy fáciles de preparar y el secreto...
Cannoli Sicilianos
Receta de Cannoli Sicilianos. Un dulce típico de Sicilia relleno con ricotta. Esta receta tiene algunas diferencias con la receta...
Alfajores Santafecinos
Receta de alfajores santafesinos ! Es difícil decidir cuáles de todos los alfajores es el más rico, pero los alfajores santafesinos son...
Amaretti
Receta de amaretti, galletas sin gluten típicas italianas! Son súper fáciles de preparar y riquísimas ! INGREDIENTES Almendras peladas...
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