Grisines



Receta de grisines! Estos grisines son muy fáciles de preparar y económicos! Esta receta tiene todos los secretos para hacer grisines crocantes y bien doraditos! Son riquísimos y adictivos!


MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLOS

INGREDIENTES

  • Harina 500 gr, agua a temperatura ambiente 250 gr, levadura fresca 10 gr (si usas levadura seca en esta receta usa 5 gr), azúcar 10 gr, aceite de oliva 50 gr y un poco mas; y sal 15 gr.


PREPARACIÓN

  • En una jarra disolver la levadura en el agua junto con al azúcar. En caso de usar levadura seca dejar reposar 10 minutos.

  • En la mesada volcar la harina, hacer un hueco y colocar por fuera la sal.

  • En el centro verter la levadura disuelta.

  • Integrar de a poco y cuando comience a formarse un gel agregar el aceite de oliva.

  • Amasar hasta que quede una masa homogénea.

  • Tomar un bollo y untar con aceite.

  • Dejar reposar tapado 40 minutos.

  • Con un cuchillo cortar porciones de masa de 1 cm de ancho, tomar la masa de cada extremo y estirar para darle forma de grisin.

  • Colocar en una placa y hornear a 150ºC durante 50 minutos.

  • Listo! A disfrutar

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