Receta de grisines! Estos grisines son muy fáciles de preparar y económicos! Esta receta tiene todos los secretos para hacer grisines crocantes y bien doraditos! Son riquísimos y adictivos!
MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLOS
INGREDIENTES
Harina 500 gr, agua a temperatura ambiente 250 gr, levadura fresca 10 gr (si usas levadura seca en esta receta usa 5 gr), azúcar 10 gr, aceite de oliva 50 gr y un poco mas; y sal 15 gr.
PREPARACIÓN
En una jarra disolver la levadura en el agua junto con al azúcar. En caso de usar levadura seca dejar reposar 10 minutos.
En la mesada volcar la harina, hacer un hueco y colocar por fuera la sal.
En el centro verter la levadura disuelta.
Integrar de a poco y cuando comience a formarse un gel agregar el aceite de oliva.
Amasar hasta que quede una masa homogénea.
Tomar un bollo y untar con aceite.
Dejar reposar tapado 40 minutos.
Con un cuchillo cortar porciones de masa de 1 cm de ancho, tomar la masa de cada extremo y estirar para darle forma de grisin.
Colocar en una placa y hornear a 150ºC durante 50 minutos.
Listo! A disfrutar
