Brownies de chocolate blanco - Blondies de Arándanos

23/06/2019

 

Brownies de chocolate blanco y arándanos que en realidad se llaman blondies! Riquísimos y podes hacer en cantidad y congelarlos! También podes agregarles otro tipo de frutos rojos, frutos secos como almendras, pistachos o porque no chispas de chocolate.

 

INGREDIENTES

  • Manteca 100 gr, chocolate blanco 120 gr, huevos 3, azúcar 280 gr, harina 170 gr y arándanos congelados 100 gr.

PREPARACIÓN

  • En un a placa de 20 cm x 30 cm colocar papel manteca y enmantecar.

  • Fundir el chocolate blanco picado junto con la manteca a baño de maría o en microondas teniendo cuidado que no se queme. En microondas a potencia mínima con intermitencias de 30 segundos e ir mezclando.

  • Batir los huevos con el azúcar e incorporar el chocolate fundido con la manteca. Mezclar.

  • Agregar la harina, los arándanos y mezclar.

  • Colocar la preparación en la placa y distribuir en forma pareja.

  • Cocina en horno a 180 gr entre 20 y 25 minutos.

  • Dejar enfriar y cortar.

  • Listo! A Disfrutar!

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