La masa de tarta con semillas y el relleno con hongos y queso fresco, así es esta tarta con masa casera, una masa bien crocante con un relleno con mucho sabor y bien cremoso. INGREDIENTES Para la masa: Harina 0000 280 gr, manteca 80 gr, mix de semillas (puse girasol, lino y sesamo) 50 gr y agua 100 gr. Para el relleno: Cebollas 2 u, queso cremoso 200 gr, hongos fileteados 100 gr, huevos 3 u, tomillo 3/4 de cdta, sal c/n, pimienta negra c/n, crema de leche 200 gr y la par

Esta tortilla sin freír y sin pelar las papas o papines es una delicia! Tortilla Andina, con un relleno que explota de sabor y combina perfecto con las papas! INGREDIENTES Papines hervidos con piel 800 gr, cebolla salteada 200 gr, diente de ajo picado 1 u, huevos 6, perejil picado 2 cda, sal c/n, pimienta c/n y queso feta desmenuzado o queso mantecoso 100 gr. PREPARACION Hervir los papines con piel hasta que estén cocidos. En una sartén com un poquito de aceite de oliva coloc

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