Esta receta de tarta de cebollas es muy fácil de preparar y una delicia! En minutos está lista para ir al horno y lo mejor de todo que si te sobra es ideal para llevar como vianda al trabaja al día siguiente!
INGREDIENTES
Cebollas 500 gr (4 u), panceta 100 gr, crema de leche o queso crema 120 gr, huevos 2, tomillo 1 cdta, sal c/n, pimienta c/n, queso reggianito rallado 100 gr y masa para tarta.
MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLA
PREPARACIÓN
Cortar las cebollas en tiras.
Picar el bacon y saltear en una sartén antiadherente hasta que esté bien dorado.
Incorporar la cebolla y saltear hasta transparentar mezclando de tanto en tanto. En caso de ser necesario incorporar una poco de aceite de oliva. Dejar entibiar.
En un bowl mezclar la crema de leche, los huevos, tomillo, sal y pimienta.
Agregar el salteado y mezclar.
Colocar la mezcla en la masa para tarta y distribuir de manera pareja.
Hacer pliegues con la masa por todo el alrededor para contener el relleno
Añadir queso reggianito rallado sobre la superficie.
Cocinar en horno a 180º C durante 35 minutos o hasta que esté bien dorada.
Listo! A disfrutar!
