Waffles - Masa Básica Dulce o Salado

08/02/2017

 

Masa básica de waffles estilo belgas para comer dulces o salados. Crocantes por fuera, tiernos y aireados por dentro! Ideal para acompañar con frutas, helado, chocolate, miel o para comer salados con verduras, quesos, o con lo que más te guste!

 

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

 

INGREDIENTES

  • Harina 0000 200 gr, fécula de maíz 100 gr, polvo para hornear 10 gr, sal 1 pizca, huevos 2 , leche 350 gr y manteca 100 gr.

PREPARACIÓN

  • En un bowl mezclar la harina, fécula de maíz , polvo para hornear y sal.

  • Añadir los huevos. 

  • Agregar la mitad de la leche y mezclar bien.

  • Verter el resto de la leche y mezclar. De esta manera se evita la formación de grumos.

  • Añadir la manteca derretida y mezclar.

  • Refrigerar 30 minutos.

  • Pre - calentar la wafflera.

  • Pincelar con manteca derretida o aceite de girasol.

  • Verter porciones de la preparación y cocinar entre 7/8 minutos.

  • Servir con lo que más te guste!

  • Listo! A disfrutar!

VERSIÓN SIN GLUTEN

  • Para versión sin gluten realizar en su totalidad con almidón de maíz en lugar de harina de trigo.

 

TIPS

  • Se puede hacer la masa y conservar en la heladera hasta tres días. Al sacar del refrigerador volver a mezclar ya que puede suceder que la manteca se separe.

Please reload

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Google+ - Grey Circle

SUSCRIBETE
VIA EMAIL

ULTIMAS

NOVEDADES

Please reload

NOS 

ACOMPAÑAN

Hileret - Pluma - Light - RGB.png

PARTNERS

Recetas Relacionadas!

Please reload

  • Facebook - Grey Circle

Dale Me Gusta

Seguinos en facebook!

  • Instagram - Grey Circle

Todas las Fotos

Seguinos en Instagram!

  • YouTube - Grey Circle

Suscribite gratis

Videos en You Tube

  • Pinterest - Grey Circle

Organiza tus Recetas

Seguinos en Pinterest

© 2016 Cocinar en Casa. Todos los Derechos Reservados