Torta de Choclo - Maiz

12/10/2016

 

Torta de choclo - Maiz, una torta salada ideal para comer en una picada, como entrada acompañada de una rica ensalada o porque no incluir como guarnición de algún plato! Es muy fácil de hacer y riquísima!

 

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

 

INGREDIENTES

  • Choclos 6 unidades, queso Pategras u otro queso semi duro rallado 300 gr, cebolla 1, cebolla de verdeo 3 y pimienta c/n.

PROCEDIMIENTO

  • Rallar los choclos, quedarán aproximadamente 500 gr.

  • Saltear la cebolla y cebolla de verdeo.

  • Añadir las cebollas salteadas, el queso y la pimienta al choclo rallado; y mezclar.

  • Colocar en un molde aceitado previamente (Molde utilizado 24 cm de diámetro).

  • Cocinar en horno a 180ªC entre 35 y 40 minutos.

  • Dejar enfriar.

  • Listo! A disfrutar!

 

TIPS y ALTERNATIVAS

  • En caso de utiliza choclo congelado, primero descongelar y luego procesar en una licuadora o mixer y añadir un huevo. Realizar el mismo procedimiento si se utiliza choclo en lata.

  • Puede también combinarse queso semi duro y queso de cabra.

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