Una receta fácil de hacer y sobre todo vas a ensuciar muy poco para cocinar! Hay muchas recetas con curry pero te aseguro que tan fácil como esta ninguna; y además riquísimo! Ideal para preparar cuando vienen amigos a casa ya que dejas todo listo en la heladera y lo cocinás a último momento!
MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO
INGREDIENTES
Pescado de carne firme 500 gr, langostinos 5, crema de leche 200 gr, ciboulette 1 cda, curry 2 cdta, sal c/n y pimienta c/n.
PREPARACIÓN
Sacarle la cabeza y la cola a los langostinos y pelarlos. Cortar en rodajas.
Cortar el pescado en cubos de tamaño parejo.
En un bowl mezclar la crema de leche, el ciboulette, el curry, sal y pimienta.
Añadir el pescado, los langostinos e integrar y dejar refrigerar por 30 minutos.
Distribuir en una fuente para horno y cocinar a 220°C por 10 minutos hasta que se haya dorado.
Listo! A disfrutar! Ideal para acompañar con arroz banco!
