Colchón de Arvejas

15/05/2020

 

Receta de colchón de arvejas! Una receta muy rica, rápida de preparar con arvejas que son muy ricas en proteínas y llena de sabor que nos hace acordar a la abuela o a mamá. 

 

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

 

INGREDIENTES

  • Pimiento rojo 2 u, cebolla 1 u, ajo 1 diente, arvejas 400 gr, panceta en trozo 100 gr, salsa de tomate 400 gr, pimentón dulce 1 cdta, tomillo 3/4 de cdta, huevos 4u, sal c/n, pimienta c/n, aceite de girasol c/n , perejil picado 2 cda y chile en rodaja 1u si es que lo queréis picante


PREPARACIÓN

  • Cortar los pimientos y la cebolla en tiras y saltear en una sartén con aceite hasta que estén tiernos. 

  • Colocar el salteado en un costado de la sartén y en el otro costado agregar la panceta cortada en tiras y dorar.

  • Una vez dorada mezclar.

  • Agregar el ajo picado, la salsa de tomate y mezclar.

  • Agregar sal, pimienta, tomillo, pimentón dulce y mezclar.

  • Agregar las arvejas coladas y cocinar 3 minutos hasta que estén calientes.

  • Realizar huecos en la sartén, cascar los huevos y verter en cada orificio (asegurarse que el hueco sea lo suficientemente espacioso para que entre cada huevo crudo).

  • Cocinar a fuego bajo tapado aproximadamente 5 minutos hasta que la clara esté cocida. 

  •  Colocar en la superficie el perejil picado y el chile en rodajas si se lo quiere picante.

  • Listo! A disfrutar!
     

Please reload

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle

BUSCAR

RECETAS

ULTIMAS

NOVEDADES

Please reload

SUSCRIBETE
VIA EMAIL

Recetas Relacionadas!

Please reload

  • Facebook - Grey Circle

Dale Me Gusta

Seguinos en facebook!

  • Instagram - Grey Circle

Todas las Fotos

Seguinos en Instagram!

  • YouTube - Grey Circle

Suscribite gratis

Videos en You Tube

  • Pinterest - Grey Circle

Organiza tus Recetas

Seguinos en Pinterest

logo mayoliva tipo.jpg

© 2016 Cocinar en Casa. Todos los Derechos Reservados

Hileret - Pluma - Light - RGB.png