Focaccia Perezosa

25/09/2019

 

 

Receta de focaccia fácil de preparar sin amasado. Una focaccia con muy poca levadura y con un tiempo de reposo que hace que quede súper esponjosa y liviana! 

 

INGREDIENTES

  • Harina 0000 1 kg, sal 20 gr, levadura 5 gr, agua 700 gr y aceite de oliva 100 gr.

PREPARACIÓN

  • Mezclar la harina con la sal .

  • Disolver la levadura con el agua e incorporar el aceite de oliva.

  • Mezclar todos los ingredientes.

  • Colocar en un recipiente hermético con tapa o en un bowl enfilmado dentro de la heladera.

  • A las 24 horas desgasificar y volver a colocar en la heladera.

  • A las 48 horas dividIr la masa en dos y colocar en una placa con aceite de oliva.

  • Deja leudar una hora a temperatura ambiente.

  • Colocar en la superficie los ingredientes deseados, puede ser peras, queso azul y cebolla, o aceitunas, pimiento  y Romero o lo que más guste.

  • Verter unos hilos de aceite de oliva sobre la superficie.

  • Cocinar en horno a horno a 220 C durante 30 minutos o hasta que haya dorado.

  • Listo! Así de fácil!

 

Please reload

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Google+ - Grey Circle

SUSCRIBETE
VIA EMAIL

ULTIMAS

NOVEDADES

Please reload

NOS 

ACOMPAÑAN

Hileret - Pluma - Light - RGB.png

PARTNERS

Recetas Relacionadas!

Please reload

  • Facebook - Grey Circle

Dale Me Gusta

Seguinos en facebook!

  • Instagram - Grey Circle

Todas las Fotos

Seguinos en Instagram!

  • YouTube - Grey Circle

Suscribite gratis

Videos en You Tube

  • Pinterest - Grey Circle

Organiza tus Recetas

Seguinos en Pinterest

© 2016 Cocinar en Casa. Todos los Derechos Reservados