Galletas de Centeno y Sésamo

04/07/2016

 

Galletas de centeno y sésamo! 0% grasa! Ricas y súper crocantes! Ideal para el desayuno. Para comerlas con queso crema, mermeladas o simplemente solas!

 

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

 

INGREDIENTES

  • Harina de centeno 5 pocillos de tamaño café, bicarbonato de sodio apto consumo 1 cdta, sal 3/4 cdta, semillas se sésamo blanco 2 cda, semillas de sésamo negro 1 cada, azúcar 2 cdta, sal 1 cda. y agua 2,5 pocillos de tamaño café.

PREPARACIÓN

  • Mezclar todos los ingredientes secos  y luego añadir el agua hasta lograr la masa, si fuera necesario ir agregando más harina de centeno. No requiere amasado.

  • Enharinar la mesada y estirar la masa con palo de amasar hasta que quede de 1 mm de espesor.

  • Cortar con cortante circular para darle forma de galleta.

  • Poner en una placa, pinchar las galletas con tenedor y hornear a 180C 15/20 minutos. Deben quedar bien secas y crocantes! 

  • Listo! A disfrutar!

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