Pollo Tandoori

12/05/2016

 

Pollo Tandoori, un clásico de India y famoso en todo el mundo, conocido como Chicken Tandoori! Una marinada de yogurt con mezclas de especias! Un sabor increíble de rico y muy pero muy fácil de hacer… es exquisito! 

 

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

 

 

INGREDIENTES

  • Piezas de pollo con o sin hueso, 2 kg, yogurt natural 200 gr, jengibre y ajo rallado 1 cdta, jugo de ½ limón, pimentón 2 cdta, comino 1 cdta, semillas de coriandro 1 cdta, canela 1 cdta, sal y pimienta.

PREPARACIÓN

  • Hacer una marinada con el yogurt, el jengibre y el ajo rallado, jugo de limón, pimentón, comino, semillas de coriandro, canela, sal y pimienta.

  • Agregar el pollo con o sin piel y cubrir con la marinada tandoori .

  • Reposar en la heladera mínimo 1 hora. Cuanto más tiempo mejor.

  • Cocinar en la parrilla o en el horno en asadera con rejilla.

  • Listo! A disfrutar!


 

 

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