Torta Cracker! Una torta muy pero muy rica y facilísima de hacer! No tiene margen de error! Con cacao, trozos de chocolate y relleno de dulce de leche, si querés que sea una bomba; o con mermelada de frambuesa si querés que tenga un toque de acidez! Animate a probarla!
INGREDIENTES
Harina 250 gr, avena 180 gr, azúcar 200 gr, cacao amargo 25 gr, manteca 200 gr, yemas 2, chocolate amargo 100 gr y dulce de leche 400 gr.
PREPARACION
Poner la harina, la avena, el azúcar, el cacao amargo en un bowl y mezclar.
Añadir la manteca fría cortada en cubos y realizar un arenado hasta incorporar.
Agregar las 2 yemas y mezclar.
Agregar el chocolate picado y mezclar.
Refrigerar la preparación por 30 minutos.
Enmantecar un molde de 27 CM diámetro.
Añadir la mitad de la preparación y presionar hasta compactar.
Untar el dulce de leche.
Agregar el resto de la preparación y distribuir sin compactar.
Cocinar en el horno a 180°C durante 30 minutos.
Y listo. A disfrutar!
MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLA
