Pan Jalá



Receta de Pan jalá! Preparar jalá es súper económico y fácil! Es un pan que sale o sale, sin complicaciones!! Es una exquisitez! Súper liviano y húmedo!

INGREDIENTES

  • Harina 500 gr, azúcar 30 gr, agua tibia 200 gr, levadura 25 gr, huevos 1 u y 1 huevo más para pincelar, aceite 25 gr y semillas de hinojo a gusto (opcional).


PREPERACIÓN

  • En un bowl colocar la harina, azúcar, semillas de hinojo y mezclar.

  • Agregar el agua previamente mezclada con levadura, el aceite y el huevo.

  • Mezclar y amasar hasta formar una masa homogénea.

  • Hacer un bollo y dejar reposar tapado 30 minutos.

  • Dividir el bollo en 4 partes y hacer rollos de 3 cm de espesor.

  • Formar la trenza de 4.

  • Pincelar con huevo y en la superficie colocar semillas de sésamo o amapola. (N este jalá colocamos cebolla seca, semillas de hinojo, semillas de sésamo y sal marina).

  • Dejar reposar 30 minutos.

  • Cocinar en horno a 180 C durante 24 minutos o hasta que haya dorado.

  • Listo! A disfrutar!


MIRÁ EL VIDEO DE COMO HACER LA TRENZA DE 4



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