Postre Helado de Pionono Chococcino

29/11/2017

 

Postre helado de pionono chococcino, de café y chocolate, muy fácil de preparar. Un postre recubierto con masa de pionono con dulce de leche humedecido con un rico café expresso; y un relleno de helado de crema americana, chocolate y granos de café. Ideal para hacerlo con anticipación y tenerlo guardado en el freezer. Una manera fácil de organizarse para las fiestas, cumpleaños o reuniones.

 

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

 

INGREDIENTES

  • Pionono 2 u, dulce de leche 250 gr, helado de crema americana 500 gr, helado de chocolate amargo 250 gr, café expreso 250 cc y granos de café bañados en chocolate 50 gr (o cereales bañados en chocolate).

PREPARACIÓN

  • Rellenar 1 pionono y 1/4 con dulce de leche, enrollar y cortar en rodajas de 1 cm de espesor. El 3/4 sobrante de pionono reservar ya que se utilizará para cubrir la base.

  • Colocar dentro de un bowl  (de 20 cm de diámetro en la parte superior) film de cocina hasta que las paredes internas estén cubiertas en su totalidad y dejando excedente fuera del bowl.

  • Disponer las rodajas de pionono dentro del bowl cubriendo la parte interna en su totalidad y dejando libre 4 cm de borde.

  • Humedecer el pionono con café.

  • Colocar helado de crema americada hasta cubrir una cuarta parte.

  • Cubrir el centro con 3 rodajas de pionono y humedecer con café.  Posteriormente colocar con una bocha grande de helado de chocolate, cubrir con rodajas de pionono y humedecer con café. 

  • Distribuir los granos de café y terminbar de rellenar con el resto de helado de crema americana.

  • Colocar en la superficie granos de café, dulce de leche y cubrir con el pionono sobrante. Presionar bien y cerrar con el papel film excedente.

  • Llevar al freezer mínimo 2 horas.

  • Listo! A disfrutar!

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