Galletas Pepas de Frutos Rojos Masa con Aceite

01/10/2020

 

Receta de pepas con masa con aceite que son una delicia! Una receta súper fácil, económica y rápida de preparar! Son una adicción! Podes hacerlas en cantidad y guardarlas en un recipiente hermético ya que se mantienen muy bien por varios días! 

 

INGREDIENTES

  • Harina 300 gr, aceite de girasol 80 gr, huevos 1 u, yema 1 u, azúcar 120 gr, ralladura de limón 1/2 u, polvo para hornear 8 gr, sal 1 pizca y dulce de frutos rojos 200 gr.

PREPARACIÓN

  • En un bowl colocar el huevo, yema, aceite de girasol, azúcar, ralladura de limón, polvo para hornear, pizca de sal y mezclar hasta emulsionar.

  • Agregar la harina y unir hasta formar la masa.

  • Hacer rollos, cortar de 1 cm de espesor y con el dedo hundir el centro de cada galleta.

  • Disponer en una placa para horno.

  • Colocar una cucharadita de dulce de frutos rojos en cada hueco de las galletas.

  • Cocinar en horno a 180 gr durante 12 minutos.

  • Listo! A disfrutar!

Con Azúcar Hileret Light : En caso de querer hacerla con azúcar Hileret Ligth colocar la mitad de cantidad con respecto al azúcar común.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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