Budín Húmedo de Peras, Jengibre y Nueces!!! Es riquísimo y sobre todo muy fácil de hacer! Super húmedo, con peras, nueces, aromatizado con jengibre y ralladura de limón!
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INGREDIENTES
Manteca pomada 100 gr, Azúcar 100 gr, Ralladura de limón 1 u, Jengibre en polvo 1/2 cdta, Huevos 2 u, Harina 100 gr, Polvo para hornear 5 gr, Peras peladas cortadas en cubitos 2 Y Nueces picadas 25 gr.
PREPARACION
Mezclar la manteca, el azúcar, el jengibre y la ralladura de limón hasta que cambie de color.
Añadir lo huevos y mezclar.
Agregar el harina y polvo para hornear y mezclar.
Añadir las peras, las nueces y mezclar.
Poner en un molde enmantecado.
Horno 170 C durante 35/40 minutos.
