Torta Rápida con Fruta



Receta de torta rápida para el mate ! Una torta súper húmeda y rapidísima de preparar, podés ponerle arriba la fruta que quieras. Esta versión está hecha con duraznos pero va muy bien con manzana o peras !


INGREDIENTES

  • Leche 230 gr, azúcar 170 gr y 1 cda para espolvorear, ralladura de limón 1 u, esencia de vainilla 1 cdta, aceite de oliva 100 gr, limoncello 3 cda, huevos 2, harina 200 gr, bicarbonato apto para consumo 5 gr, polvo para hornear 10 gr, duraznos 2 u (pueden ser peras, manzanas, etc).

PREPARACIÓN

  • En un bowl colocar azúcar, ralladura de limón, esencia de vainilla, leche y mezclar. Incorporar el aceite de oliva, limoncello y mezclar.

  • Añadir a la preparación los huevos y mezclar.

  • Agregar el harina previamente mezclados con el bicarbonato y polvo para hornear. Integrar.

  • Colocar en un molde aceitado o con rocío vegetal.

  • Cortar los duraznos a la mitad, quitar el carozo y cortar en fetas.

  • Colocar sobre la superficie de la preparación cubriendo todo.

  • Espolvorear la superficie con azúcar Hileret light.

  • Cocinar en horno a 170ºC durante 55 minutos.

  • Listo! A disfrutar!



Con Azúcar Hileret Light: En caso de querer hacerla con azúcar Hileret Light colocar la mitad de cantidad con respecto al azúcar común.

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