Torta Rápida de Peras


receta de torta fácil de peras

Torta fácil de peras! Una de esas recetas para cuando tenés ganas de hacer algo dulce pero sin ganas de cocinar! Mezclás todo y listo, al horno, así de fácil!

INGREDIENTES

  • Azúcar Hileret light 50 gr (equivalentes a 100 gr de azúcar común) para la masa y 30 gr (equivalentes a 60 gr de azúcar común) para la superficie, aceite de girasol 150 gr, esencia de vainilla 1 cita, manteca fría 50 gr para la superficie, huevos 2, polvo para hornear 5 gr, harina 0000 160 gr, peras 2 y si querés le agregas unas almendras picadas en la superficie como hice yo.

PREPARACIÓN

  • Pelar la pera, quitarle el centro y cortar en rodajas hacia lo largo.

  • En un bowl mezclar el aceite, el azúcar Hileret light, la esencia de vainilla y los huevos hasta quede una mezcla cremosa.

  • Agregar el polvo para hornear y mezclar.

  • Incorporar la harina y mezclar sin sobre batir.

  • Verter la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro previamente aceitado o con rocío vegetal

  • Distribuir en el molde ayudándose con una cuchara mojada. Quedará de entre 1 cm y 1 1/2 cm de alto.

  • Colocar las peras sobre la superficie.

  • Espolvorear con azúcar y distribuir trozos de manteca.

  • Cocinar en horno a 180ºC 35/40 minutos.

  • Desmoldar en tibio, colocar las almendras picadas si se lo desea y dejar enfriar.

  • Listo! A disfrutar!


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