Receta de muffins fácil de preparar. En una exquisita versión de sabor a café y chocolate. Moka muffins para un desayuno o merienda perfecta.
INGREDIENTES
Harina 0000 260 gr, cacao amargo 60 gr, café instantáneo 2 cdta (no le puse porque no tenía), azúcar Hileret Light 90 gr, polvo para hornear 15 gr, sal 1/2 cdta, aceite de girasol 125 gr, huevos 2, leche 180 gr, chispas de chocolate 100 gr y esencia de vainilla 1 cdta.
PREPARACION
Mezclar en un bowl la harina, el cacao, el café instantáneo, el polvo para hornear, sal, los chips de chocolate y el azúcar Azúcar Hileret Light.
Agregar la leche, el aceite, huevos, esencia de vainilla y mezclar
Verter en moldes para muffins.
Horno 180C entre 18 y 20 minutos!
Listo! A disfrutar!
Aclaración: en caso de querer utilizar azúcar común en la receta colocar el doble de peso de azúcar light.
