Flan de Crema de Nocciola - Nutella

21/11/2017

 

Flan de Nutella o conocido también por flan de crema de nocciola. Este flan fácil de preparar en minutos está listo para cocinar en el horno. Riquísimo!

 

INGREDIENTES

  • Para el flan: Leche 500 gr, huevos 4 u y nocciola 170 gr.

  • Para el caramelo: Azúcar 100 gr.

PREPARACIÓN

  • Con el Azúcar realizar un caramelo a seco, verter en cada uno de los moldes individuales y dejar enfriar.

  • Mezclar en una licuadora o mixer todos los ingredientes del flan. Pasar la mezcla por un colador de malla fina para eliminar las irregularidades que pudiese tener y colocar en los moldes.

  • Cocinar a baño María en horno a 145º C hasta que solidifiquen. No superar esta temperatura para evitar que se formen burbujas dentro del flan. Refrigerar.

  • Listo! A disfrutar!

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