Torta Cracker

07/05/2016

 

Torta Cracker! Una torta muy pero muy rica y facilísima de hacer! No tiene margen de error! Con cacao, trozos de chocolate y relleno de dulce de leche, si querés que sea una bomba; o con mermelada de frambuesa si querés que tenga un toque de acidez! Animate a probarla!

INGREDIENTES

  • Harina 250 gr, avena 180 gr, azúcar 200 gr, cacao amargo 25 gr, manteca 200 gr, yemas 2, chocolate amargo 100 gr y dulce de leche 400 gr.

PREPARACION

  • Poner la harina, la avena, el azúcar, el cacao amargo en un bowl y mezclar.

  • Añadir la manteca fría cortada en cubos y realizar un arenado hasta incorporar.

  • Agregar las 2 yemas y mezclar.

  • Agregar el chocolate picado y mezclar.

  • Refrigerar la preparación por 30 minutos.

  • Enmantecar un molde de 27 CM diámetro.

  • Añadir la mitad de la preparación y presionar hasta compactar.

  • Untar el dulce de leche.

  • Agregar el resto de la preparación y distribuir sin compactar.

  • Cocinar en el horno a 180°C durante 30 minutos.

  • Y listo. A disfrutar!

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLA

 

 

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