Salsa de Limón y Atún


Salsa de limón y atún! Una de esas salsas que te sacan del apuro y además es fácil de preparar y muy rica!

INGREDIENTES

  • Atún en conserva 1 lata, ralladura de limón 1 u, ajo 2 dientes, alcaparras 2 cdtas, crema de leche 200 cc, aceite de oliva c/n, sal c/n y pimienta negra c/n.

PREPARACIÓN

  • A fuego bajo colocar en una sartén el aceite de oliva, el ajo y la ralladura de limón.

  • Cocinar a fuego bajo mezclando de tanto en tanto durante 2 minutos teniendo cuidado que no se queme ya que sino la ralladura de limón se tornará amarga.

  • Incorporar las alcaparras y mezclar durante 1 minuto.

  • Agregar el atún, la crema de leche y mezclar.

  • Agregar sal, pimienta negra y cocinar hasta que espese.

  • Amalgamar con la pasta que mas te guste.

  • Agregar más alladura de limón sobre la pasta.

  • Listo! A disfrutar!

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