Budín Húmedo de Peras y Jengibre


Budín Húmedo de Peras, Jengibre y Nueces!!! Es riquísimo y sobre todo muy fácil de hacer! Super húmedo, con peras, nueces, aromatizado con jengibre y ralladura de limón!

MIRA EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

INGREDIENTES

  • Manteca pomada 100 gr, Azúcar 100 gr, Ralladura de limón 1 u, Jengibre en polvo 1/2 cdta, Huevos 2 u, Harina 100 gr, Polvo para hornear 5 gr, Peras peladas cortadas en cubitos 2 Y Nueces picadas 25 gr.

PREPARACION

  • Mezclar la manteca, el azúcar, el jengibre y la ralladura de limón hasta que cambie de color.

  • Añadir lo huevos y mezclar.

  • Agregar el harina y polvo para hornear y mezclar.

  • Añadir las peras, las nueces y mezclar.

  • Poner en un molde enmantecado.

  • Horno 170 C durante 35/40 minutos.

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